Qué tienen en común nuestras
GANADERÍAS EXTENSIVAS
Todas ellas han pasado un riguroso proceso de certificación por parte de la Plataforma, incluyendo la verificación en finca de la información que aquí facilitamos.
La alimentación principal de los animales adultos es el pasto y los recursos forrajeros de la zona. Encontrarás información más concreta sobre cómo se alimentan los animales en la página específica de cada ganadería.
Los animales pastan al aire libre siempre que las condiciones meteorológicas lo permiten, procurando que estén estabulados el menor tiempo posible. Puedes conocer con mayor detalle el manejo que hace cada ganadería accediendo a su ficha concreta a través del mapa.
No toda la ganadería es igual
La ganaderı́a extensiva es el conjunto de sistemas de producción ganadera que aprovechan eficientemente los recursos del territorio con las especies y razas adecuadas, compatibilizando la producción con la sostenibilidad y generando servicios ambientales y sociales.
Contempla aspectos clave como la utilización de razas autóctonas, la movilidad del ganado, el bienestar animal o el manejo ajustado a la disponibilidad espacial y temporal de los recursos disponibles en cada zona.
Esta actividad es esencial para el territorio y la sociedad, ya que no solo genera productos de calidad, sino también configura el paisaje, ayuda a controlar los incendios forestales, regula los ciclos del agua y la calidad del suelo, ayuda a potenciar la biodiversidad y a conservar el patrimonio cultural y la identidad territorial.
15 argumentos a favor de la ganadería extensiva y trashumante
La ganadería extensiva genera productos alimenticios muy nutritivos y de gran calidad
Contribuye a incrementar la materia orgánica y a conservar la cubierta vegetal de los suelos más pobres
De la actividad ganadera extensiva dependen otros sectores económicos locales
Hace posible contar con una variada oferta gastronómica (carnes, quesos, productos lácteos,...).
Es muy valiosa en términos de soberanía alimentaria
Permite aprovechar y mantener ecosistemas de elevado valor ambiental
Es una herramienta efectiva para controlar la proliferación arbustiva y la prevención de incendios
Su actividad es imprescindible para el mantenimiento de algunos de nuestros paisajes emblemáticos
Es la forma más ética de manejar el ganado
Correctamente manejada es una herramienta de mitigación del cambio climático.
Aprovecha superficies muy pobres y difíciles de utilizar
Contribuye a fijar población rural
Mantiene la diversidad de las razas de ganado, un rico patrimonio colectivo
Dada su enorme diversidad de razas y manejos, es mucho más adaptable a los cambios, incluidos los climáticos
Conforma un riquísimo patrimonio cultural y un gran valor etnográfico.
¿QUIERES SABER MÁS?
En la web de la Plataforma por la Ganadería Extensiva y el Pastoralismo puedes encontrar más información sobre la ganadería extensiva, sus beneficios socioambientales y diferencias esenciales con otros sistemas de producción ganadera. También puedes encontrar información actualizada sobre la plataforma y sus actividades.
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